锥栗，壳斗科，落叶乔木，卵状披针形，顶端长渐尖，基圆形，叶缘锯齿具芒尖，雄花序生小枝下部叶腋，雌花序生小枝上部叶腋，壳斗球形，带刺直径2-3.5厘米;坚果单生于壳斗,卵圆形。花期5-7月,锅期910月,栗果仁淡黄，结实、肉质细、水份少、甜度高、糯质足、香味浓、吃口甜。